BOLINHO DE SALSICHA DELICIOSO! APRENDA A FAZER E DELICI-SE! (veja a receita)

Postado por , no dia 02 de julho de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Ingredientes

3 porções
280 gr de farinha de trigo

1 col. sopa de açúcar

1 col. chá de sal

10 gr de fermento padeiro fresco

90 ml de leite

60 ml de água

30 gr de manteiga (margarina)

6salsichas (de cachorro quente)

mostarda

ketchup

leite

Preparação

Passo 1 - Spiro dogs, uma nova versão do cachorro quente (hot-dogs)

PASSO 1

Na tigela da batedeira de pão, coloque a farinha, o sal (na lateral) e o açúcar. Faça um leve buraco no centro e coloque o fermento esfarelado (que não deverá encostar no sal). Junte a água e o leite e bata na velocidade média por alguns minutos.

Passo 2 - Spiro dogs, uma nova versão do cachorro quente (hot-dogs)

PASSO 2

Em seguida, junte a manteiga aos poucos e em pedaços, sem deixar de bater. Assim que a manteiga incorporar a massa, deixe-a descansando na temperatura ambiente por 1 hora.

Passo 3 - Spiro dogs, uma nova versão do cachorro quente (hot-dogs)

PASSO 3

Passado esse tempo, divida a massa em 6 partes iguais. Numa superfície enfarinhada, abra em retângulos (cada parte) com uma largura um pouco maior que a largura da salsicha.

Passo 4 - Spiro dogs, uma nova versão do cachorro quente (hot-dogs)

PASSO 4

Numa borda do retângulo (sentido comprimento), passe um pouco de mostarda e de ketchup.

Passo 5 - Spiro dogs, uma nova versão do cachorro quente (hot-dogs)

PASSO 5

Coloque então uma salsicha e ferme as bordas antes de enrolar completamente (veja foto) e vá enrolando. Sele bem as bordas. Se necessário, use um pouco de água para fechar bem.

Passo 6 - Spiro dogs, uma nova versão do cachorro quente (hot-dogs)

PASSO 6

Coloque-os sobre a forma já forrada com papel manteiga/vegetal. Pincele com um pouco de leite para dourar. Deixe ainda descansando durante 1 hora a temperatura ambiente.

Passo 7 - Spiro dogs, uma nova versão do cachorro quente (hot-dogs)

PASSO 7

Leve ao forno por 20 minutos a 180°C.

Passo 8 - Spiro dogs, uma nova versão do cachorro quente (hot-dogs)

PASSO 8

Chama a garotada que o hot-dog está na mesa.

Ingredientes
  • .
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