BOLO QUEIJADINHA DE LIQUIDIFICADOR, CREMOSO, FÁCIL E DELICIOSO DEMAIS! (veja como fazer)

Modo de Preparo

Ingredientes

• 4 ovos
• 200 ml de leite
• 200 ml de leite de coco
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 e ½ xícaras (chá) de açúcar
• 50g de queijo parmesão ralado
• 50g de coco ralado
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

No liquidificador adicione os ovos, o leite , o leite de coco, a manteiga e o açúcar. Bata até que misture bem, depois adicione a farinha de trigo , o coco ralado e o queijo parmesão. Bata mais um pouco e por último adicione o fermento em pó.

Despeje a mistura em uma forma  retangular de  30cm x 22cm untada com manteiga e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.

Espere esfriar e corte em fatias.  Sirva em seguida!!!

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Créditos: Dika da Naka