No liquidificador adicione os ovos, o leite , o leite de coco, a manteiga e o açúcar. Bata até que misture bem, depois adicione a farinha de trigo , o coco ralado e o queijo parmesão. Bata mais um pouco e por último adicione o fermento em pó.
Despeje a mistura em uma forma retangular de 30cm x 22cm untada com manteiga e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
Espere esfriar e corte em fatias. Sirva em seguida!!!
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Créditos: Dika da Naka
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