Dadinho de legumes,na hora do almoço ou jantar,um petisco ou entradinha leve e delicioso

Postado por , no dia 29 de maio de 2018 em Petiscos
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Modo de Preparo

Ingredientes do dadinho de legumes

  • 1 abobrinha italiana ralada
  • 1 cenoura ralada
    • 1/2 maço de brócolis ralado
    • 1 berinjela ralada
    • 1 colher (sopa) de sal
    • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
    • 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
    • 1 ovo
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto
    • Margarina para untar

    Modo de preparo

    Em uma tigela, coloque a abobrinha, a cenoura, o brócolis, a berinjela e polvilhe com o sal. Deixe descansar por 30 minutos. Coloque sobre um pano de prato limpo e aperte bem para retirar o excesso de líquido. Volte para a tigela e misture com o queijo parmesão, a farinha de rosca, o ovo e tempere com sal e pimenta. Modele dadinhos pequenos com as mãos, coloque em uma fôrma forrada com papel-manteiga untado e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar. Retire e sirva em seguida.
Ingredientes
  • ...
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