ESCONDIDINHO DE CALABRESA-Maravilhoso

Postado por , no dia 14 de junho de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Ingredientes

500g Calabresa moída
750g Mandioca / Aipim
250g Batata
50g Queijo parmesão
½ Unidade Cebola
4 Dentes Alho
3 Colher sopa Óleo
2 Colheres sopa Margarina
Sal a gosto
1 Litro Leite
Modo de preparo

Preparo

Purê de Mandioca
Colocar a mandioca e a batata para cozinhar
Depois de cozidas passar pelo liquidificador e reservar
Em uma panela colocar a margarina, a mandioca e a batata. Acrescentar o leite, o sal e mexer até virar um purê. Reservar
Escondidinho
Em uma panela colocar o óleo, a cebola e o alho, deixar dourar e em seguida acrescentar a calabresa picada
Montagem

Em uma travessa, colocar uma camada de purê, adicionar a calabresa e cobrir com o purê. Polvilhar o queijo parmesão e levar ao forno 180ºC por 20 minutos para gratinar. Servir
Tempo de Preparo: 45 minutos

Ingredientes
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