6g de fermento biológico seco
1 colher de chá de azeite de oliva
¾ de xícara de água
¼ de xícara de leite
1 pitada de açúcar
250g de farinha
1 pitada de sal
½ xícara de passata de tomate
1 ½ xícara de queijo muçarela ralado
1 xícara de linguiça calabresa picada
Orégano a gosto
Fazer uma mistura com o fermento, o azeite, água, o leite e a pitada de açúcar.
Acrescentar a farinha e misturar até formar uma massa homogênea. Deixar descansar por 30 minutos.
Abrir a massa em retângulo em uma superfície enfarinhada.
Passar a passata de tomates e dispor por cima o queijo muçarela, a calabresa e o orégano.
Dobrar a massa da pizza e cortar em tiras.
Torcer as tiras e levar para o forno a 200 graus por 20 minutos.
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