Pão Caseiro Super Fácil (sem sovar)

Postado por , no dia 01 de junho de 2018 em Massas
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Modo de Preparo

INGREDIENTES:

  • 1 ovo
  • 60ml de óleo (equivalente a 1/4 xícara ou 4 c. de sopa)
  • 5 gramas de fermento biológico seco (equivalente a 1/2 pacotinho, cada um vem com 10 gramas. Ou igual a 1/2 colher de sopa).
  • 190ml de leite morno *
  • 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo (195g)
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1/2 colher de chá de sal

*Para saber se o leite está na temperatura correta, coloque o dedo no leite. Se suportar a temperatura, está morno, Ok para uso no processo de fabricação de pães.

PS: xícara utilizada no tamanho de 250ml.

MODO DE FAZER:

Coloque o ovo em uma tigela e bata com um fouet (de preferência. Caso não tenha, use colher mesmo) ligeiramente.

Acrescente o óleo e mexa um pouco.

Agora o fermento. Mexa.

Em seguida o leite. Mexa.

A parte, junte a farinha, açúcar e sal. Misture.

Coloque aos poucos a mistura de secos ao líquido. Vá mexendo com o fouet, até ficar homogêneo.

Cubra e deixe descansar por 20 minutos.

PS: A consistência é meio molenga mesma.

Coloque em uma forma do tipo de bolo inglês, untada e enfarinhada.

Leve ao forno preaquecido a 180ºC de 30 a 40 minutos. Até dourar.

Ingredientes
  • ...
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