ROSCA DE NATAL… SURPREENDA SUA FAMÍLIA COM ESSA DELICIOSA RECEITA! (veja como fazer)

Postado por , no dia 08 de novembro de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Ingredientes:
  • Para a decoração:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Antes de prepara esta receita de rosca de Natal comece por reunir todos os ingredientes nas quantidades certas.

2

Em seguida pegue uma tigela e dissolva o fermento no leite morno. Adicione o açúcar, misture e deixe repousar por 2-3 minutos. Enquanto isso, noutra tigela misture a farinha com o rum, as raspas de laranja e a essência de laranja, se quiser usar. Depois, gradualmente adicione a mistura do fermento.

3

Adicione à massa desta rosca de Natal caseira a gema de ovo, o ovo inteiro e a manteiga cortada em pedaços e misture bem, com as mãos ou com uma batedeira planetária usando o acessório de raquete.

4

Cubra o recipiente com plástico filme e deixe a massa descansar até dobrar o seu volume. Tenha em mente que esta etapa é essencial para obter uma rosca doce fofinha e deliciosa, por isso respeite o tempo de crescimento.

Dica: Se você colocar a massa ao sol ou ao pé de uma fonte de calor o processo será mais rápido.

5

Após o tempo indicado, coloque a massa em um tabuleiro de forno forrado com papel manteiga em modele em forma de rosca ou de bolo de reis, com um buraco ao centro. Se puder deixe a massa crescer por mais 1 hora, assim garante que ficará com a consistência perfeita. Se não tiver esse tempo, não se preocupe pois já a massa já cresceu no passo anterior.

6

Para evitar que a rosca desmanche, coloque um aro metálico ao centro, como na fotografia. Pincele a massa com ovo batido e decore com rodelas de laranja e limão, cereja em calda, amêndoa laminada e açúcar. A decoração é a gosto, por isso use as frutas que você mais gosta!

7

Preaqueça o forno a 180ºC e, quando estiver quente, asse por 20 minutos ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade antes de servir.

8

Sua rosca natalina fácil está pronta a fazer sucesso na ceia de Natal! Experimente esta receita e diga nos comentários o que achou, vamos gostar de saber.

 

Ingredientes
  • .
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