SOBREMESA DE CHOCOLATE DE 3 INGREDIENTES ( OTIMO PRA QUEM VIVE COM PRESSA )

Postado por , no dia 17 de maio de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Ingredientes
6 ovos (claras e gemas separadas)
½ xícara de chá de açúcar
250g de chocolate meio amargo picado

 

Modo de Preparo:
  1. Na batedeira, bata as gemas com a metade do açúcar até obter um creme claro e fofo. Reserve.
  2. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (parando a cada 30 segundo para misturar e evitar que ele queime).
  3. Acrescente o creme de gemas e misture com a ajuda de um fouet.
  4. Na batedeira, bata as claras em neve.
  5. Acrescente o açúcar e bata mais um pouco.
  6. Adicione as claras em neve ao creme de chocolate e misture delicadamente.
  7. Coloque em uma travessa ou em taças individuais e leve à geladeira por, no mínimo, 1 hora.
  8. Sirva gelado.
Ingredientes
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