A TORTA DE COCO MAIS GOSTOSA DO MUNDO! RECEITA FÁCIL! (veja como fazer)

Postado por , no dia 06 de novembro de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Ingredientes:
  • Para a torta:
  • Para a cobertura:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

No liquidificador bata todos os ingredientes da torta de coco até conseguir uma massa homogênea, sem grumos.

2

Unte e enfarinhe uma forma de bolo e coloque a massa nela vertendo sobre uma colher (um truque para que a massa não desfaça a farinha na forma).

Dica: Para esta receita foi usada uma forma com 24 cm de diâmetro.

3

Para cozinhar a torta de coco em banho-maria coloque água quente numa assadeira ou panela grande até encher cerca de 1/3 dela. Coloque no interior da assadeira a forma com a massa da torta e cubra com papel alumínio.

Leve ao forno a 180ºC ou cozinhe no fogão por 1 hora em fogo alto. Após esse tempo, faça o teste do palito e, se a torta estiver firme, retire do fogo ou do fogão e deixe esfriar por 30 minutos antes de desenformar.

Dica: Ao cozinhar esta torta no fogão preste atenção para evitar que a água evapore completamente. Adicione mais água na assadeira ou na panela à medida que for necessário.

4

Prepare a cobertura de coco misturando numa panela o leite, a maisena e o açúcar. Acrescente as 250 gramas de coco ralado e leve ao fogo médio para alto, mexendo até começar a ferver.

Dica: Você também pode colocar na panela o restante da lata de leite condensado.

5

Quando ferver, fique mexendo por mais 1 minuto ou até conseguir um creme espesso. Desligue e fique mexendo mais ou pouco, para ajudar a baixar a temperatura do creme.

6

Desenforme a torta de coco, coloque em um prato e verta sobre ela o creme anterior (deverá estar morno ou frio). Cubra completamente com o restante coco ralado e reserve na geladeira por 1 hora.

7

Está pronta a torta de coco gelada com leite condensado! Uma sobremesa macia e deliciosa que certamente agradará a todos, sobretudo aos amantes de coco! Não hesite em preparar e dizer nos comentários o que você achou. Bom apetite!

 

 

Ingredientes
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